Rahasia Resep Cemilan Sehat, Praktis Bola Susu Pelangi

Rahasia Resep Cemilan Sehat, Praktis Bola Susu Pelangi,- Bulan Ramadhan sebentar lagi ya Bun, nah tentu untuk menyambut hari raya idul fitrinya perlu kreasi resep baru bagi para wanita ibu rumah tangga. Hal  ini dapat memberi warna baru bagi para tamu untuk halal bihalal ke rumah Anda.

 

Rahasia Resep Cemilan Sehat, Praktis Bola Susu Pelangi

Bola susu sangat kaya manfaat dan memberikan efek kesehatan bagi siapa saja yang mengkonsumsinya dan terutama cocok banget untuk anak-anak. Selain untuk bekal resep lebaran, untuk saat ini juga boleh dicoba kok bun untuk bekal anak sekolah sehari², sehingga anak tidak mudah bosan untuk selalu bekal makanan dari rumah.

Penasaran bun bagaimana membuatnya? Intip yuk resep rahasianya disini..

Bahan ;

1. 250gr tepung sagu tani
2. 20gr susu kental manis putih
3. 90gr susu bubuk putih
4. 30ml air panas
5. 3 lembar daun pandan segar
6. 3gr vanili bubuk
7. pewarna makanan, sesuai selera
8. gula putih halus yang sering dipakai untuk donat

proses pembuatan ;

• Pertama campurkan tepung sagu dengan daun pandan yang telah dibelah, kemudian sangrai  sampai daun pandan benar² kering
• pisahkan daun kering dengan tepung sagu yang telah disangrai
• tambahkan vanili dan susu bubuk ke dalam tepung sagu sambil diaduk, kemudian tuangkan susu kental secara perlahan. Aduk hingga adonan mencampur merata dan dapat di bentuk serta tak lupa tambahkan air panas secukupnya
• bagi adonan menjadi beberapa bagian untuk beberapa warna
• kemudian beri pewarna pada masing² adonan yang telah dipisah
• bentuk adonan seukuran bola kecil yang masing² kurang lebih 15 gram, lalu campurkan masukan ke dalam gula halus yang sudah disiapkan

Untuk anda yang suka teskstur keras atau beku, bola susu dapat anda masukan ke dalam kulkas terlebih dahulu. Selesai dan siap disantap..

(* Baca Juga : Cara Membuat Piscok Untuk Keluarga

Itulah sedikit ulasan mengenai Rahasia Resep Cemilan Sehat, Praktis Bola Susu Pelangi, semoga informasinya bermanfaat dan selamat mencoba..

By Cooking Klinik 

Rahasia Resep Cemilan Sehat, Praktis Bola Susu Pelangi

Read More

Rahasia Resep Seblak Basah dan Dampak Makanan Pedas

Rahasia Resep Seblak Basah dan Dampak Makanan Pedas

Siapa yang belum pernah nyobain makanan seblak? Tentu masyarakat indonesia sudah sudah sangat mengenal dengan cita rasa dari seblak yang beraneka ragam dari bahannya. Seblak sudah terkenal dengan rasa pedasnya sehingga banyak disukai oleh masyarakat mulai dari kalangan anak-anak sampai dewasa. Namun perlu anda ketahui, jangan terlalu sering mengkonsumsi makanan pedas termasuk anak-anak

Inilah Beberapa Dampak Akibat Terlalu Mengkonsumsi Makanan Pedas

1. Dinding lambung rusak. Makanan pedas mengandung banyak asam, yang dapat menyebabkan kerusakan pada dinding lambung.
2. Mengakibatkan penyakit maag akut, dengan gejala awal termasuk muntah, mual dan diare.
3. Menyebabkan penyakit ulkus peptikum. dengan gejala awal perut terbakar, mual, muntah

Pada intinya, asupan makanan pedas berlebih dapat memicu gangguan pencernaan yang tentu akhirnya memberikan dampak buruk terhadap kesehatan kita. Setelah mengetahui semua itu, mari kita beralih bagaimana cara membuat seblak basah rumahan special komplit.

Rahasia Resep Seblak Basah Ceker Makaroni Aroma Jeruk Limau Manis Pedas

↳Bahan-bahan

1. Kerupuk kanji atau kakap mentah khas sunda warna merah atau putih
2. Air panas
3. 1 tangkai daun bawang, rajang tipis
4. 1 tangkai daun seledri, cincang
5. Minyak goreng
6. Jeruk limau

↳Bumbu yang dihaluskan

1. 10 cabe rawit atau sesuai selera
2. 1 butir kencur atau cikur
3. 1 siung bawang putih
4. Garam secukupnya
5. Gula putih secukupnya
6. 5 ekor ceker
7. makaroni mentah

↳Proses pembuatan

• Masukan kerupuk ke dalam air panas sampai ia sedikit lumer dan beri sedikit minyak goreng agar mereka tidak saling menyatu atau lengket, kemudian tiriskan
• Panaskan minyak dalam panci dan masukan bumbu yang telah dihaluskan sampai tercium aroma harum dari bumbu
• Tambahkan air dan jeruk limau secukupnya, kemudian masukan kerupuk, makaroni, ceker, daun bawang, daun seledri yang telah dicincang, kemudian aduk dan diamkan sampai air agak sedikit larut atau menyusut
• Kemudian sajikan dalam mangkuk
• Seblak basah ceker makaroni siap dan santap selagi panas atau hangat

Perlu anda ketahui juga, terdapat manfaat yang sangat baik dari bumbu yang digunakan bagi kesehatan, yakni bawang putih, seledri, daun bawang, kencur dan jeruk limau. Itulah sedikit ulasan mengenai Rahasia Resep Seblak Basah dan Dampak Makanan Pedas, semoga informasinya bermanfaat dan selamat mencoba..

* Baca Juga : Cara Praktis Resep Sambal Goreng Nasi Liwet

By Cooking  Klinik

 Rahasia Resep Seblak Basah dan Dampak Makanan Pedas

Read More

Rahasia Dibalik Membuat Coklat Menempel Pada Pisang

Rahasia Dibalik Membuat Coklat Menempel Pada Pisang,- Piscok merupakan singkatan dari pisang cokelat salah satu cemilan makanan sehat, terbuat dari berbahan dasar cokelat dan pisang. Namun kebanyakan orang banyak yang sering gagal dalam membuatnya, di mana cokelat menjadi tidak menempel pada pisang tersebut.

Kebanyakan pula mereka yang ingin membuatnya sering kebingungan, apa yang salah dengan cara membuat es piscok yang mereka buat sendiri dirumah. Bukankah hanya perlu mencelupkan pisang pada cokelat yang telah cair? Itu benar, namun jika kita tidak memahami ilmunya dengan benar itu termasuk cara yang salah.

Perlu kalian ketahui terlebih dahulu, makanan memang kaya nutrisi yang banyak memberikan efek manfaat yang sangat untuk kesehatan tubuh. Termasuk salah satunya pisang yang kaya akan sumber vitamin dan mineral termasuk potasium, magnesium, serat dan lainnya. Di mana sumber serat yang terdapat didalamnya dapat menurunkan dari risiko tinggi penyakit kardiovaskular (CVD) dan penyakit jantung koroner (CHD).

Menurut Ayurveda, pisang memiliki rasa manis dan asam. Rasa manis dikatakan membawa rasa berat tapi rasa asam dikenal untuk merangsang agni (cairan pencernaan), sehingga mendukung pencernaan dan membantu dalam membangun metabolisme.

Sumber kalium juga sangat penting untuk menjaga tekanan darah, di mana bukti ilmiah yang melimpah telah membuktikan bahwa kekurangan kalium dalam diet memainkan peran penting dalam meningkatkan tekanan darah dan bahkan berisiko pada ancaman serangan stroke.

Rahasia Dibalik Membuat Coklat Menempel Pada Pisang

Mengetahui manfaat dari pisang dan cokelat juga sangat penting, agar kita tidak salah dalam memilih makanan yang nantinya dapat memberikan efek buruk terhadap kesehatan tubuh kita. Nah,, disini kami akan memberikan resep rahasia praktis cara membuat pisang cokelat (piscok) dirumah anda sendiri.

Bahan

1. Siapkan 10 pisang jenis muli
2. Minyak goreng
3. Cokelat bubuk
4. 10 Batang ukuran kecil
5. Seres
6. Kacang lamond yang telah bubuk cincang
7. Permen warna warni

Proses Pembuatan Piscok (pisang cokelat)

• Masukan cokelat bubuk ke dalam wadah dan tambahkan minyak goreng sampai cokelat bertekstur kental atau agar cair
• Sebelumnya diamkan  pisang yang sudah disiapkan ke dalam freezer
• Tusukan batang ke dalam pisang dalam bentuk memanjang dan taburkan beberapa seres atau lainnya sesuai selera
• Kemudian celupkan pisang tersebut ke dalam cokelat sampai merata dan masukan kembali pada freezer sampai 1 hari

Itulah sedikit ulasan mengenai Rahasia Dibalik Membuat Sate Es Pisang Cokelat, semoga informasinya bermanfaat dan selamat mencoba.. Bagi yang tidak suka pisang, jangan sedih karena mereka bisa diganti dengan pepaya, semangka dan buah-buahan lainnya.

Baca Juga : Sejumlah Manfaat Dari Oseng Daun Pepaya

Rahasia Dibalik Membuat Coklat Menempel Pada Pisang

Read More

Resep Cepat Sambal Goreng Tomat Hot Nasi Liwet

Resep Cepat Sambal Goreng Tomat Hot Nasi Liwet,- Kadang² nasi terasa hambar jika tidak ditemani dengan yang namanya sambal goreng terasi tomat. Dari namanya saja kita sudah mengatahui bahwa sambal ini menggunakan bahan dasar tomat dan terasi. Caranya yang praktis, sehingga mudah kita ingat dan dibuat dirumah dan tak perlu pergi jauh ke restoran atau memesannya lewat online.

Meracik makanan buatan sendiri terasa lebih nikmat, terkadang rasanya kadang cukup aneh juga sih. Bener Gak? Namun hal itu tidak menjadi masalah, yang namanya belajar itu tidak langsung selalu mendapatkan hasil yang memuaskan teman.

( Baca juga : Resep Sayur Lodeh Ala Masakan Khas Sunda )

Apakah kalian tahu? Sambal itu tidak harus dipandang buruk, di mana mereka sering menyebabkan sakit perut ketika seseorang setelah mengkonsumsinya. Perpaduan dari bahan bumbu dapur dan sayuran, termasuk tomat, cabe rawit, bawang merah, gula merah dan terasi.

Manfaat Tomat, Cabe Rawit dan Bawang Merah

Tomat yang digunakan tidak hanya semata-mata sebagai penambah rasa asam dalam sambal, tetapi perlu kalian ketahui terdapat sejumlah nutrisi yang sangat baik bagi kesehatan, termasuk mengobati kanker prostat, kolorektal, tekanan darah, jantung, batu ginjal, stroke, diabetes tipe 2, mata, dan masih banyak lainnya. Di mana tomat ini mengandung sejumlah vitamin C, antioksidan, beta-karoten, serat, kalium dan sebagaianya.

Sedangkan pada cabe rawit, selain memberikan efek rasa pedas ia juga kaya akan sifat capcaisin yang memiliki dampak manfaat yang sangat besar terhadap kesehatan termasuk melancarkan peredaran darah, meningkatkan nafsu makan, mengobati rasa sakit serta nyeri otot dan sendi.

Bawang merah termasuk sumber alami terbaik dari quercetin, bioflavonoid, antioksidan yang telah dkenal mampu melawan kanker, anti-jamur, anti-bakteri, dan anti-inflamasi. Selain itu, mereka juga mampu mencegah serta mengendalikan polip usus, menekan rhinovirus yang merupakan penyebab common cold, mengobati psoriasis, dan menghambat replikasi virus termasuk virus herpes simpleks yang dapat menyebabkan luka dingin

Resep Cepat Sambal Goreng Tomat Hot Nasi Liwet

Langkah Pertama

1. Siapkan 2 atau 3 siung bawang merah
2. Cabai rawit merah dan hijau secukupnya, sesuai selera
3. Gula merah secukupnya
4. Garam secukupnya
5. 1 buah tomat merah
   Minyak goreng
6. 2 bungkus atau dadu terasi

Langkah kedua

1. Panaskan minyak goreng secukupnya
2. Masukan irisan tomat ukuran sedang, bawang merah, terasi dan cabe rawit.
3. Setelah semuanya sudah matang, tiriskan dan ulek secara bersamaan dengan tambahan gula merah dan garam secukupnya
4. Jika sudah selesai, sajikan dengan nasi liwet dijamin lebih MANTAPPPP

Itulah sedikit ulasan mengenai Resep Cepat Sambal Goreng Tomat Hot Nasi Liwet, semoga informasinya bermanfat dan selamat mencoba..

By Cooking Klinik

Resep Cepat Sambal Goreng Tomat Hot Nasi Liwet

Read More

Khasiat dan Resep Tumis Daun dan Bunga Pepaya Mudah dan Cepat

Khasiat dan Resep Tumis Daun dan Bunga Pepaya Mudah dan Cepat

Banyak Bunga dan Daun Pepaya bertebaran dihalaman rumah? AWASS jangan sampai dibuang terlebih jika mereka masih dalam keadaan segar. Kenapa Begitu? perlu kita ketahui, terdapat khasiat dan manfaat dari bunga dan daun pepaya yang sangat besar terhadap kesehatan salah satunya mampu membantu dalam mengobati penyakit diabetes yang terbilang kondisi atau masalah yang sangat umum dikalangan masyarakat.

Selain itu, mereka bisa kita olah sebagai makanan teman santap dengan nasi. Rasanya yang memang sangat pahit bukan berarti kita tidak dapat menyukainya. Cara menghilangkan rasa pahit pada bunga dan daun pepaya sangat mudah kok, kalian bisa rebus daun pepaya dengan daun jambu mete atau daun singkong.

Khasiat dan Resep Tumis Daun dan Bunga Pepaya Mudah dan Cepat, di mana mereka bisa kita olah dengan cara ditumis ataupun sebagai lalapan yang bisa kita kombinasikan dengan sambal terasi. Makanan dari daun dan bunga pepaya memang sulit untuk ditemukan atau terbilang hanya orang tertentu yang biasa mengolah daun dan bunga pepaya. Lantas bagaimana cara menumis daun dan bunga pepaya?

Siapkan bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat tumis daun dan bunga pepaya

• 100gr ikan teri nasi
• Minyak goreng
• Air secukupnya
• 1 sdt garam
• Daun dan bunga pepaya muda
• Haluskan 5 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah keriting dan 15 buah cabai rawit, kemudian iris tipis serong
• 2 lembar daun salam
• 3 cm lengkuas dan memarkan
• 1/4 sdt garam

Langkah Pertama Cara Membuat Tumis Daun dan Bunga Pepaya

1. Cuci terlebih dahulu semua bahan dari sayuran dan bumbu diatas
2. Panaskan minyak pada wajan secukupnya
3. Goreng terlebih dahulu ikan teri yang telah disediakan

Untuk langkah yang kedua 

1. Rebus daun dan bunga pepaya dengan tambahan garam secukupnya sampai agak layu sedikit,  lalu angkat dan tiriskan sampai tidak ada air

Sedangkan untuk langkah ketiga cara membuat tumis daun dan bunga pepaya

1. Panaskan kembali minyak secukupnya, tumis bawang merah, putih yang telah halus hingga tercium aroma harum.
2. Kemudian masukan cabai merah, cabe rawit, daun salam,  lengkuas dan garam secukupnya. Aduk  hingga mereka merata.
3. Lalu masukan dan dan bunga pepaya tadi dimasak sebentar.
4. Setelah selesai, tiriskan masakan dan hidangkan pada piring saji kemudian taburkan ikan teri yang telah digoreng tadi.

Itulah sedikit ulasan mengenai Khasiat dan Resep Tumis Daun dan Bunga Pepaya Mudah dan Cepat, semoga informasinya bermanfaat dan selamat mencoba..

By Cooking Klinik

Khasiat dan Resep Tumis Daun dan Bunga Pepaya Mudah dan Cepat

Read More

Resep Praktis Sayur Lodeh Khas Sunda

Resep Praktis Sayur Lodeh Khas Sunda,- Siapa yang tak kenal dengan salah satu makanan khas jawa ini? Hal ini tidak lain adalah SAYUR LODEH, terbuat dari perpaduan bumbu rempah sebagai pencipta rasa dari makanan serta dilengkapi dengan bahan pelengkap sehat dari berbagai jenis sayuran.

Sayur berkuah santan pendamping nasi apalagi disantap dengan kerupuk, asin dan sambal semakin menambah cita rasa sedap yang tiada kalah duanya dengan masakan yang ada direstoran. Sehingga dari kalangan anak-anak, remaja sampai dewasa sangat menyukainya.

Bahannya yang mudah kita dapatkan dipasar tradisional serta dalam proses pembuatannya yang tidak cukup rumit bagi sebagian orang. Namun bagi anda yang belum mahir membuatnya, jangan khawatir.. Sayur lodeh bisa kita temukan diwarung² atau seperti WARTEG.

Nah untuk anda yang ingin mencoba memasak sayur lodeh, disini kami akan memberikan sedikit tips cara membuat sayur lodeh yang dijamin nikmat dan menambah rasa doyan untuk makan terus.Tapi awas jangan sampai kalian tidak memperhatikan pola makan yang benar yahh..

Resep Praktis Sayur Lodeh Khas Sunda Kacang Panjang

Siapkan Bahan dan bumbu

• 1 ikat kacang panjang, potong seukuran panjang korek api
• 2 buah tempe dan potong dadu
• Daun dan buah melinjo, secukupnya
• 2 lembar daun salam
• 2 buah labu siam ukuran sedang dan dipotong dadu
• 250 ml santan kental
• 2 buah terong putih (kupas dan potong dadu)
• 1 buah jagung manis, potong menjadi bebarapa bagian ukuran sedang
• Air tawar
• 1 buah tomat, iris-iris
• Garam dan MSG
• Gula Merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabe ijo, buang bijinya
• 6 buah bawang merah
• ½ sendok teh terasi
• 4 butir kemiri

Cara mengolah bumbu Sayur Lodeh

Haluskan bawang putih, cabe, terasi dan kemiri yang telah disiapkan. Hal ini dapat anda gunakan dengan blender atau cara diulek sampai halus. Jangan lupa cuci terlebih dahulu bahan yang telah disiapkan sampai bersih.

Cara Memasak Sayur Lodeh Khas Sunda

1. Pertama, masukan minyak secukupnya sampai agak panas. Kemudian, masukan bumbu yang telah halus tadi dan tumis sampai matang atau telah tercium aroma harum dari bumbunya
2. Setelah itu, masukan bahan sayuran yang telah disiapkan dengan tambahan santan secukupnya
3. Masukan bumbu seperti gula, MSG, garam secukupnya.
4. Aduk sampai merata dan diamkan sampai mereka agak sedikit layu
5. Setelah matang, sebaiknya cicipi terlebih dahulu. Jika rasa dari sayur lodeh sudah pas, masakan dapat anda hidangkan

Itulah ulasan mengenai Resep Praktis Sayur Lodeh Khas Jawa Sunda Kacang Panjang, semoga infonya bermanfaat dan selamat mencoba..

Resep Praktis Sayur Lodeh Khas Sunda

Read More